Lot 27, Jalan Kaunselor 2, College Heights Garden Resort, 71700 Pajam Mantin, Negeri Sembilan
Penubuhan kolej ini telah diluluskan oleh Menteri Pendidikan sebagai Institusi Pendidikan Tinggi Swasta (IPTS) pada 11 Julai 1997 dengan nama “INSTITUT YAYASAN ALOR GAJAH”. Ia juga didaftarkan dengan Pendaftar Sekolah Melaka pada 29 September 1997. Dengan pengembangan dan penambahan peralatan dan kakitangan pengajar, “INSTITUT YAYASAN MELAKA” secara rasmi dinamakan semula sebagai “KOLEJ TEKNOLOGI YAYASAN ALOR GAJAH” pada 11 Mei 2002 yang dikenali sebagai KT-YAGA. KT-YAGA kemudian diambil alih pada akhir 2009 oleh nama terkenal dalam sektor pendidikan tinggi, KN Education Sdn. Bhd. Pelbagai penambahbaikan dan pembaharuan dicapai di bawah pengurusan ini, dan dinamakan semula sebagai institusi Kolej Teknologi Unifield yang diluluskan oleh Kementerian Pendidikan Tinggi pada 06 Januari 2011. Selaras dengan visi, satu penjenamaan semula dilakukan dan diluluskan secara rasmi pada 11 Mac 2013 dan kini kolej ini dikenali sebagai UNIFIELD INTERNATIONAL COLLEGE (UIC).
Program Kulinari memberi latihan dalam kemahiran penyediaan makanan, teknik masakan, kawalan kebersihan, keselamatan dapur dan pengurusan asas dapur. Pelajar belajar memasak pelbagai hidangan, menyedia bahan, menghias makanan serta mematuhi standard kebersihan makanan. Program ini melahirkan tukang masak yang mahir, kreatif dan profesional untuk industri makanan dan perhotelan.
Program Sistem Komputer memberi fokus kepada kemahiran asas komputer dan teknologi maklumat, termasuk pemasangan, penyelenggaraan, pengendalian perkakasan, perisian dan rangkaian. Pelajar belajar troubleshoot masalah komputer, pengurusan data, serta memastikan sistem beroperasi dengan cekap dan selamat. Program ini melahirkan tenaga mahir dalam pengurusan dan sokongan sistem komputer.
Program Pengurusan Pejabat memberi fokus kepada kemahiran pentadbiran pejabat termasuk pengurusan dokumen, komunikasi, penggunaan perisian pejabat, pengurusan mesyuarat dan penyelenggaraan rekod. Pelajar belajar mengurus operasi pejabat dengan cekap dan profesional. Program ini melahirkan tenaga mahir yang mampu menyokong operasi organisasi dengan teratur dan berkesan.